Vakuumski stroj za mariniranje mesa
Uvod
Stroj ima vakuumsko sesanje, povratno praznjenje in vrtenje z dihanjem naredi surovine izmenično v vakuumu in normalnem tlaku med vrtenjem, kar lahko učinkovito skrajša čas vrtenja. Priključek za polnjenje prahu velikega premera lahko enostavno doda sorodne pomožne materiale in druge dodatke.
Prevrtanje poteka po principu samoiztiskanja vodilne plošče znotraj cilindra. Ko se valj vrti, se vodilna plošča mesnega bloka stisne navznoter. Mesni bloki se tolčejo sami in stisnejo drug proti drugemu, tako da se mesne beljakovine razgradijo v vodotopne beljakovine, ki jih človeško telo zlahka absorbira. Hkrati lahko dodatke (škrob itd.) raztopimo z mesnimi beljakovinami, da dosežemo namen mehkega mesa, dobrega okusa in visokega izkoristka končnega izdelka.
Vakuumski stroj za mariniranje piščančjega govejega mesa je primeren za kisanje in predelavo zahodnih klobas, šunke, slanine, žara, perutnine, kitajske omake in mesnih izdelkov za prosti čas. Zlasti pri predelavi tradicionalnih kitajskih izdelkov lahko dodajanje postopka vrtanja skrajša čas luženja in namakanja, izboljša učinek in izboljša kakovost mesa.
Lastnosti
1. Čas gnetenja, čas prekinitvenega gnetenja in čas vakuumskega gnetenja lahko poljubno nastavite, neprekinjeno in občasno gnetenje pa lahko nastavite po želji.
2. Nadzorno ploščo upravlja vodotesen zaslon na dotik.
3. Struktura vrtljivega pokrova je sprejeta na obeh koncih bobna, da je prostor za gnetenje večji in razumnejši.
4. Lopatica ima edinstven dizajn v obliki loka, da se marinada bolj enakomerno porazdeli in ne poškoduje površine izdelka.
specifikacije
| Model | GR500L | GR1000L | GR2000L |
| Vnos | 250 kg | 500 kg | 1000 kg |
| Hitrost | 8r/min | 6r/min | 8r/min |
| Moč | 2,25 kW | 3,7kw | 5,2 kW |
| Napetost | 380v/50hz/3 faze (ali po meri) | 380v/50hz/3 faze (ali po meri) | 380v/50hz/3 faze (ali po meri) |
| Dimenzija | 1025*1420*1450 mm | 1305*1865*1715 mm | 2315*1420*1870 mm |
Podrobne slike

Aplikacija

Delavnica


Kontaktirajte nas

Priljubljena oznake: vakuumski marinator za piščančje goveje meso, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, cena









