Predstavitev stroja za kuhanje na pritisk

Ta visokotlačni lonec uporablja načela delovanja pri visokem tlaku in visoki temperaturi, ki varčujejo z energijo in so visoko učinkoviti. Kuhanje pod pritiskom močno skrajša čas obdelave in lahko popolnoma sprosti materialne sestavine. Oprema je enostavna za upravljanje. Vsak korak operacije je medsebojno povezan, da se prepreči poškodba opreme in osebna varnost zaradi napak pri delovanju.

Lonec na pritisk skuha živila 2- do 3-krat hitreje kot navadne posode za kuhanje. Porabi manj časa in truda. Sčasoma lahko znatno zmanjša stroške. Prostornina naših loncev na pritisk sega od 100 litrov do 1500 litrov. Na izbiro so štirje viri ogrevanja: ogrevanje na plin, ogrevanje s paro, ogrevanje na električno olje in elektromagnetno ogrevanje.

Značilnosti stroja za kuhanje na pritisk

1. Lastnosti opreme: visokotlačno kuhanje, temperaturo ogrevanja in čas ogrevanja je mogoče nadzorovati.

2. Telo lonca: dvoslojno telo lonca.

3. Viri ogrevanja: električno ogrevanje, parno ogrevanje ali ogrevanje na plin.

4. Način odpiranja pokrova: ročno ali samodejno.

5. Metoda nagibanja telesa lonca: ročna ali avtomatska.

6. Prostornina: od 100L do 1000L.

Specifikacije stroja za kuhanje na pritisk

Glasnost	Premer	Globina	Debelina	Dimenzija stroja	Poraba pare
100 litrov	700 mm	500 mm	3mm+3mm	195010501600 mm	40 kg/h
200 litrov	800 mm	550 mm	3mm+3mm	205011501650 mm	70 kg/h
300 litrov	900 mm	600 mm	3mm+3mm	215012501700 mm	100 kg/h
400 litrov	1000 mm	650 mm	4 mm +3 mm	225013501750 mm	130 kg/h
500 litrov	1100 mm	700 mm	5 mm +3 mm	235014501800 mm	160 kg/h
600 litrov	1200 mm	750 mm	5 mm +3 mm	245015501850 mm	190 kg/h
800 litrov	1300 mm	850 mm	5 mm +3 mm	260016502000 mm	220 kg/h