Kako deluje sesalec?
Najprej bi morali segreti olje znotraj vakumskega fryer komoro, nekateri stroj segreje olje z elektriko, nekateri s paro. Tindo sesalec sprejme paro za ogrevanje olja.
Ko se olje sežge do 90-110C, ki ste ga popravili, pripravite zelenjavo in sadni žeton v olje in zaženete vakumske črpalke, ki naredijo komoro za cvrtenje pod vakumom. Vlaga bo prišla iz zelenjave ali sadnih žetonov in odcedi iz vakum črpalke.
Po nekaj minutah se zelenjava ali sadje posuši, cvrtenje se lahko ustavi. Tako lahko de-olje začnete pod vakumom stanje, to bo poskrbi, da olje pride ven enostavno, tako da bo vsebnost olja zelo manj.
Končno, vzamete sesajo ocvrte zelenjave ali sadja čips, lahko ga okusite zdaj!
Model tindo VF250 model sesalec deluje mirno in zanesljivo, ki potrebuje samo 8 minut za 40 -50kgs na serij, tako da lahko obdelate okoli 300kgs krompir čips na uro.
