Peč za dimljenje v sušilniku rib

Peč za dimljenje rib

Uvod
Peč za prekajevanje s sušilnikom rib, znana tudi kot hiša za kuhanje na pari in prekajevanju, je oprema za predelavo hrane, ki vključuje kuhanje, sušenje, prekajevanje, barvanje in druge funkcije. Ta oprema se uporablja predvsem za predelavo različnih klobas, slanine, prekajenega piščanca, prekajenega sušenega tofuja in drugih živil. Peč za dimljenje združuje kuhanje, sušenje, dimljenje in barvanje. Prekajena hrana ni le dobre barve, ampak ima tudi vonj po dimljenju, zaradi katerega se ljudje počutijo dišeče in ne mastne. Prav tako lahko doseže okoljevarstvene učinke, popolnoma nadomesti tradicionalno metodo dimljenja, prihrani delavce in izboljša delovno učinkovitost.
Peč za prekajevanje je v glavnem sestavljena iz dveh delov: škatle in dimne škatle. Škatla je glavno mesto za predelavo hrane. Dimna škatla zagotavlja prostor za kurjenje. Med postopkom dimljenja se dim, ki ga ustvarja dimna škatla, enakomerno infiltrira v škatlo s kroženjem vetra, tako da lahko hrana med kuhanjem in sušenjem enakomerno absorbira aromo in barvo dima.

Lastnosti:

Ima dobro kakovost in učinek barvanja izdelka, stabilno delovanje izdelka. Ustreza značilnostim kitajske prehrambeno predelovalne industrije in je primeren za uporabo v sojinih izdelkih in tovarnah za predelavo mesa. Je idealen energijsko varčen in okolju prijazen izdelek.

1. Material iz nerjavečega jekla: odporen proti koroziji, odporen na visoke temperature, enostaven za čiščenje, zagotavlja vzdržljivost in higieno.
2. Prilagodljive večslojne rešetke ali pekači: kuhajte veliko količino hrane hkrati, izboljšajte hitrost in učinkovitost serviranja in se prilagodite največjemu povpraševanju.
3. Digitalni termostat: Natančen nadzor temperature in časa, enostaven za uporabo in zagotavlja dosleden učinek kajenja.
4. Nastavljivi zračniki: Omogočajo prilagoditev pretoka dima za izpolnjevanje različnih potreb po kajenju in nadzor koncentracije dima.
5. Zasnova zaprtih vrat: Preprečuje uhajanje dima in ohranja stabilno notranjo temperaturo in koncentracijo dima.
6. Enostavno upravljanje: privzeto je krmilnik z gumbi, PLC krmilnik lahko tudi prilagodite.

specifikacije

Podrobne slike

Aplikacija

Delavnica

Kontaktirajte nas

Priljubljena oznake: pečica za prekajevanje sušilnika rib, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, cena